onsdag, d. 23. februar, 2011
Aftensmaden skulle være lidt nemt i dag, så den bestod af Cajunkylling med timianovnbagte rodfrugter. Jeg har egentlig lavet begge dele før, bare ikke sammen. Og jeg elsker det simpelthen 😀
Vintersæsonen er jo snart forbi, og om ikke så længe står foråret for døren med alle de lækre, nye grøntsager. Derfor fik jeg også lige lyst til en omgang timianovnbagte rodfrugter, inden de for alvor bliver erstattet af lækre grønne asparges mv. 😀
Der blev som sagt serveret cajunkylling til. Det plejer altid at være lækkert, og som bonus kan jeg også få lidt på min rugbrød i morgen, da det smager fantastisk koldt 🙂
