Dato: 02/09-2010 21:22
Kæresten fik for et par måneder siden nyt arbejde, og startede så i mandags det nye sted. I anledning af, at han jo lige har haft fødselsdag, og pæn modtagelse fra de nye kollegaer, synes han, det var på sin plads at komme med noget kage. Så jeg blev sat til at bage nutellamuffins med nutellafrosting fra bogen Muffins – En uundværlig bog for alle muffinselskere 
Kategori: Gastronomi, Kager
Tags: frosting, nutellafrosting, Nutellamuffins
Kommentarer: Ingen kommentarer
Dato: 02/09-2010 20:45
Jeg havde lyst til at afprøve noget andet til aftensmad i dag. Fandt denne opskrift på bagt laks med mandeltopping og balsamicorødder for nogle dage siden, så i dag skulle den afprøves. Jeg er normalt ikke den store fiskespiser, for at sige det mildt, og har faktisk aldrig prøvet at få laks på den måde før, så var spændt på udfaldet.
Kategori: Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: Bagt laks, fiskefileter, fiskefrikadeller, gulerødder, lyssej, rødbeder, Valnøddebrød
Kommentarer: Ingen kommentarer
Dato: 01/09-2010 19:29
I mandags fik vi en hjemmebikset opskrift fra min mor – nemlig Fredagsgryde. Den er altid god, hvis man har nogle rester af nogle porrer eller gulerødder. Denne sauce kan serveres med forskelligt tilbehør til. Nogle gange har vi fået halve ovnbagte kartofler med skræl, som er drysset med paprika eller anden krydderi. I mandags fik vi bare en omgang fuldkornsskruer til 
Kategori: Aftensmad, Gastronomi
Tags: Fredagsgryde, fuldkornsskruer, gulerødder, ovnbagte kartofler med skræl, porrer
Kommentarer: 2 kommentarer
Dato: 30/08-2010 15:30
I går var det kærestens fødselsdag og i den anledning bagte jeg nogle boller og chokolademuffins med 3 dobbelt chokolade fra bogen 1 mix, 100 muffins. Det er ikke chokolademuffins i traditionel forstand, da de ikke er brune. Men da der er 3 forskellige slags chokolade i, giver det en lækker kombination.
Kategori: Gastronomi, Kager
Tags: 1 mix, 1 Mix 100 Muffins, chokolade, Chokolademuffins
Kommentarer: Ingen kommentarer
Dato: 29/08-2010 17:04
I dag er det kæresten fødselsdag Det indebærer selvfølgelig at han godt må blive forkælet lidt sådan en dag som i dag. Så jeg tog tidligt i morges af sted til bageren for at hente rundstykker. Da jeg kom hjem fik jeg bagt nogle amerikanske pandekager med sirup. Rundstykkerne og pandekagerne blev serveret for kæresten på sengen, mens han pakkede gaver ud Derudover havde jeg også kogt et blødkogt æg, lavet kaffe og skåret lidt frisk frugt ud til morgenmaden
Kategori: Brunch, Desserter/Is, Gastronomi
Tags: amerikanske pandekager, blødkogt æg. kaffe, Brunch, frisk frugt, fødselsdag, morgenmad, rundstykker, sirup
Kommentarer: Ingen kommentarer