torsdag, d. 9. juni, 2011
Det fik jeg nemlig til aftensmad i går, sammen med et par pølser og lidt ciabattabrød – ja det bar vidst lidt præg af, at jeg var alene hjemme 😛 Det var SÅ lang tid siden, jeg sidst havde fået denne salat med tilhørende dressing, men det burde virkelig laves noget tidere, for nøj det smagte godt 😀
Salaten er jo simpelthen så simpel, og det er meget få ingredienser, der skal bruges.
- 1 hovedsalat
Dressing
(Hvis man synes der er for lidt, kan man doble op på mængden, men jeg synes nu den var meget passende)
- 1 dl piskefløde
- Saften fra 1 lime (Normalt bruges der citron, men vi havde en lime i rest, så den blev brugt her)
- Ca. 1 spsk sukker
Fremgangsmåde
Skyl salaten i koldt vand. Dup bladene tørre med et viskestykke eller køkkenrulle, og skær dem i store stykker.
Pisk fløden let, så den begynder at blive lidt cremet. Tilsæt saften fra 1 lime, og smag til med sukker.
Vend dressing og salat sammen lige før servering.
