mandag, d. 28. juni, 2010
I forbindelse med min fødselsdag i tirsdags, var jeg selvfølgelig nødsaget til at have en kage med til mit kursushold. Jeg valgte derfor at lave en drømmekage, uden det gode snask oven på. Kagen blev så delt i 2 og der kom et lag tobleronecreme i 🙂
Jeg har brugt følgende opskrift på drømmekage-bundene.
- 250 g mel
- 50 g smør eller margarine
- 300 g sukker
- 3 æg
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk vanillesukker
- 2 dl mælk
Fremgangsmåde
Æg og sukker piskes sammen til en tyk masse. Mel, bagepulver og vanillesukker piskes i masse. Mælk og fedtstof varmes og blandes i massen.
Hæld det hele i en smurt og melet bradepande.
Bag den ved 200 grader i ca. 25 min.
Skal kagen, ligesom min, bruges som en lagkage, afkøles kagen. Den skæres herefter på tværs, midt over, og fyldet kommes nu i kagen.
Kagen kan nu pyntes som ønskes.
