Denne opskrift på tobleronecreme er super nem og superlækker. Jeg har indtil videre brugt den i en lagkage
Jeg regnede med at man godt kunne halvere opskriften, hvis man kun skulle have tobleronecremen i ét lag, men synes der blev lige lidt nok. Altså det kan sagtens gå, men jeg vil nok prøve at lave hele portionen næste gang. Derudover så synes jeg min blev pisket lige rigeligt. Der skal ikke ret meget til, før det bliver stift. Den skal laves dagen før, man skal bruge den. Men godt, det smager den altså
- 300-400 g Toblerone
- ½ l fløde
Fremgangsmåde
Smelt chokoladen sammen med fløden over vandbad. Hvis man holder godt øje med den, og smelter det over svag varme, kan man godt undlade at smelte det over vandbad. Men vær forsigtig, da det ellers nemt kan brænde på. Varm det hele godt igennem.
Stil på køl til næste dag.
Pisk tobleronemassen igennem til den stivner og anvend den i fx en lagkage.
Kan også laves med andre chokolader. Fx skildpadder, orangechokolade osv.




