Aftensmaden bestod i dag af en tunsalat med strejf af citronskal, serveret på bund af salat og groft brød. Jeg har efterhånden lavet denne tunsalat nogle gange, men i dag blev den altså bare super god 
Ifølge den oprindelige opskrift, skal der ikke citronskal i, men kun citronsaft. Da vi imidlertid havde nogle rester af et par citroner, tænkte jeg, at man kunne afprøve at komme citronskal i tunsalaten. Nøj, det blev altså bare godt Citronskallen giver retten det sidste pift, og jeg tror faktisk, at jeg for eftertiden vil komme citronskal i, for det blev bare SÅ meget bedre
