Jordbær og hyldeblomster er som bekendt lig med sommer, og hvorfor ikke udnytte disse skønne bær og blomster med en lille lækkerbidsken af en sommer-marmelade? Denne jordbærmarmelade med hyldeblomster og vanillekorn er simpelthen indbegrebet af sommer på glas – og så er det heldigvis nemt at lave.