En skøn sommersalat i den her varme, er slet ikke så tosset. Og derfor besluttede jeg mig også få at prøve denne lækre sommerret, nemlig Jordbær-balsamico marineret kylling i jordbær-salat med bacon, ovnbagte mandler og hvidløgsflutes. Jeg kan jo godt lige at prøve nye og anderledes ting, som man ikke lige umiddelbart tænker på at sætte sammen. Det er på den måde, jeg elsker at udvikle mig og mine smagssanser. Så jordbær-balsamico marineret kylling var lidt af en prøvelse, men endte ud med et super lækkert resultat.