Kahlua-kugler med marcipan, nougat og nøddekrokant

Dato: 15/12-2012 14:56

Nu nærmer julen sig med hastige skridt, og jeg var derfor i gang med at lave lidt konfekt i går. Nu hvor vi er flyttet tættere på grænsen, og dermed kun har lidt over 1 times kørsel derned, tog vi derfor en smuttur derned for nogle uger siden – der skulle jo handles lidt ind til julegodterne ;) Ofte plejer jeg at lave nogle Baileys-kugler, som altid plejer at være super lækre – men i år blev det  nogle Kahlua-kugler med marcipan, nougat og nøddekrokant.

Klik her og læs videre

Den gode klassiske jordbærtærte med mazarinbund og masser af creme

Dato: 19/05-2012 18:34

Nu er det jo meget snart sommer, og der er godt gang i jordbærrene i alle forretninger, så tiden må vidst være inde til at lave den gode klassiske jordbærtærte med mazarinbund og masser af creme :) Jeg har faktisk aldrig lavet sådan en før, og sidste år ville jeg egentlig også have lavet den, men så var der lige så mange andre ting, og så kom jeg fra det. Men NU skulle det altså være, så vi skal hygge os med denne tærte i aften :)

Klik her og læs videre

Mini Oreo-fyldte chocolate chip cookies

Dato: 22/10-2011 17:50

Vi har været en tur hjemme ved mine forældre siden i går, da min lillesøster fyldte 10 år :D Det er helt vildt som tiden går. Kan tydelig huske den dag for 10 år siden, hvor mine forældre drog afsted på sygehuset, og jeg derfor skulle passe min lillebror. Vi fordrev bl.a. ventetiden med at æde en masse Tacos og spille Tegn & Gæt :P Nå, nok om det. Mine forældre skulle også have gæster i dag, og jeg nåede derfor at bage disse Mini Oreo-fyldte chocolate chip cookies, inden vi tog hjem igen.

Klik her og læs videre

Store, lækre chokoladecookies

Dato: 03/01-2011 19:44

Lige siden jeg købte bogen The hummingbird bakery kagebog, har jeg haft lyst til at bage nogle store, lækre chokoladecookies. Og i dag blev de så afprøvet :D

Klik her og læs videre

Helt fantastiske baileys toppe

Dato: 18/12-2010 17:14

For en 3 ugers tid siden havde en af mine kollegaer nogle helt fantastiske baileys toppe (fyldte chokolader) med på arbejde. Jeg tuskede mig til den vidunderlige opskrift og prøvede for første gang at lave dem her i dag.

Klik her og læs videre