Dagens aftensmad bestod af denne lækre Thailandske nudel-ret med porrer, gulerødder, frisk basilikum og peanuts. Dejlig let og lækker ret med masser af grøntsager. Jeg elsker frisk basilikum, og som altid fuldendte det også denne ret.
Dagens aftensmad bestod af denne lækre Thailandske nudel-ret med porrer, gulerødder, frisk basilikum og peanuts. Dejlig let og lækker ret med masser af grøntsager. Jeg elsker frisk basilikum, og som altid fuldendte det også denne ret.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: frisk basilikum og peanuts, gulerødder, lime, porrer, sød chilisauce, Thailandsk nudel-ret med porrer, æg-nudler
Det var enlig en af de kager, jeg valgte at lave i går, da jeg fejrede min fødselsdag for familien. Det er en opskrift jeg har fundet på den altid inspirerende Piskeriset, men valgte dog at servere græsk yoghurt til tærten i stedet for creme fraiche eller flødeskum.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi, Kager
Tags: citron, cremet avocado tærte med græsk yoghurt, En sommerlig, kiwi, kondenseret mælk, lime
Det fik jeg nemlig til aftensmad i går, sammen med et par pølser og lidt ciabattabrød – ja det bar vidst lidt præg af, at jeg var alene hjemme 
Det var SÅ lang tid siden, jeg sidst havde fået denne salat med tilhørende dressing, men det burde virkelig laves noget tidere, for nøj det smagte godt 
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi
Tags: citron, God gammeldags hovedsalat med mormordressing, lime, piskefløde
Trods denne regnfulde og kolde maj lørdag bestod aftensmaden af en Kold, cremet agurke- og avocadosuppe med mandel- og hasselnøddemix. Hvis du er fan af tzatziki, så vil du helt sikkert også kunne lide denne suppe. Den er virkelig lækker, og tiltrods for at vejret ikke ligefrem indbyder til kold suppe, så nød jeg den virkelig. Den emmer af sommer, og er et godt alternativ til koldskål på de varme sommerdage, da den er let og meget nem at lave.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: agurk, avocado, cremet agurke- og avocadosuppe med mandel- og hasselnøddemix, frisk mynte, græsk yoghurt, Kold, koldskål, lime, tabasco, varme sommerdage
Aftensmaden bestod i dag af en virkelig lækker Vandmelon-salat med kylling, agurk, lime og mynte Jeg var hjemme ved mine forældre i weekenden (hvor billederne af mig og min lillesøster, også blev taget), og var så heldig, endnu engang at kunne konstatere at min mave bare ikke er glad for alt for meget fed mad, så derfor måtte der en omgang salat på bordet i dag.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: agurk, forårsløg, hvid peber, kylling, lime, mynte, Vandmelon-salat