Hindbær-cupcakes med mandler og lakrids-icing

Dato: 27/03-2011 14:52

Jeg fandt for lidt tid siden en lækker opskrift på Hindbær-cupcakes med mandler og lakrids-icing hos Emily Salomon, som jeg selvfølgelig måtte afprøve. Og hvilken bedre anledning var der end i fredags, hvor mine forældre fik besøg af familien fra Canada :D

Klik her og læs videre

Tykstegsfilet med hindbær- og lakridssirup, samt ananassalat

Dato: 21/02-2011 19:07

Mandagens aftensmad har stået i eksperimenternes tegn, da jeg har fået Tykstegsfilet med hindbær- og lakridssirup, samt ananassalat. Nogle gange får man jo nogle skøre idéer, som bare må afprøves og dette var en af dem. Jeg har været lidt betaget af tanken om hindbær og lakrids sammen, og fik lyst til at lave en sirup, som kødet blev glaseret i.

Klik her og læs videre

Lakridsmandler indsvøbt i nougat og kakao

Dato: 23/01-2011 17:13

Her den anden dag fik jeg lavet en omgang lakridsmandler indsvøbt i nougat og kakao. Jeg har jo lavet nogle lakridsmandler før, og kunne ikke helt beslutte mig for om jeg kunne lide dem, da de havde en tendens til at være en smule bitre. Da jeg så at Camilla fra Himmelske Kager, havde prøvet at bruge nougat og bedre kunne lide denne version, besluttede jeg mig for at afprøve dem, idet vi havde en rest nougat tilbage fra jul.

Klik her og læs videre

Lakridsmandler indsvøbt i hvid chokolade og kakao

Dato: 04/12-2010 23:58

Jeg er blevet meget inspireret af en opskrift på Lakridsmandler indsvøbt i hvid chokolade og kakao fra Louisa Lorang, og fik lyst til at afprøve opskriften. Jeg valgte at benytte hvid chokolade i stedet for mørk chokolade, som var i den oprindelige opskrift.

Klik her og læs videre

Lakridskage med sukkerslør

Dato: 24/10-2010 16:13

Jeg har i denne weekend været hjemme ved mine forældre og lillesøster, så vi fik lige bagt en lakridskage med sukkerslør og nogle knækbrød.

Klik her og læs videre