For lidt tid siden faldt jeg over en opskrift på hjemmelavet Dulche de Leche. Har set at mange laver Dulche de Leche ved at koge en dåse kondenseret mælk, men jeg er jo fortaler for både at prøve noget nyt og anderledes, så jeg vil personlig hellere prøve denne variant. Jeg har ikke smagt varianten med en dåse kondenseret mælk, men det her smager BARE godt 
Som navnet antyder, er det en lækker karamelliseret sødmælk, som smager himmelsk at komme ovenpå is.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi
Tags: dåse, karamelliseret sødmælk, kondenseret mælk, rørsukker, sødmælk, Vanilleis med hjemmelavet Dulche de Leche, vanillestang
Det var enlig en af de kager, jeg valgte at lave i går, da jeg fejrede min fødselsdag for familien. Det er en opskrift jeg har fundet på den altid inspirerende Piskeriset, men valgte dog at servere græsk yoghurt til tærten i stedet for creme fraiche eller flødeskum.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi, Kager
Tags: citron, cremet avocado tærte med græsk yoghurt, En sommerlig, kiwi, kondenseret mælk, lime
Jeg købte som så mange andre The hummingbird bakery kagebogen for noget tid siden, og i den forbindelse fik jeg lyst til at prøve deres limetærte. Uhh den kunne jeg altså godt lide 
lime-fyldet havde en fløjlsblød, lækker cremet konsistens, og med flødeskum på toppen var det bare lige sagen.
Kategori(er): Gastronomi, Kager
Tags: kondenseret mælk, lime, Limetærte, The hummingbird bakery kagebogen