Pebersteaks med cremet æble- og avocadosalsa, tørrede tranebær og limesaft

Dato: 25/02-2012 20:19

I dag lavede jeg aftensmad kun til mig selv – kæresten har en ven på besøg, og det betyder at jeg kan lave de ting, min kæreste ikke umiddelbart er så begejstret for at afprøve. Så i aften bestod min aftensmad af Pebersteaks med cremet æble- og avocadosalsa, tørrede tranebær og limesaft. Og wow, den salsa var lækker :D Det sjove er, at når jeg skal lave aftensmad til mig selv, er jeg ofte modsat mange andre, og kæler mere for maden i stedet for bare at smække den første og bedste købe-pizza ind i ovnen.

Klik her og læs videre

Salte, canariske kartofler, bacon-indsvøbt bøf, samt gulerods- og ferskensalat

Dato: 04/06-2011 22:15

Min mor afprøvede for kort tid siden en opskrift på salte, canariske kartofler. Jeg synes det lød vældig spændende, så jeg måtte selvfølgelig også lige afprøve opskriften. Derfor bestod aftensmaden Salte, canariske kartofler, bacon-indsvøbt bøf, gulerods- og ferskensalat samt en sennep-honning dressing.

Klik her og læs videre

Sommersalat med stegt kylling, nektariner, samt ristede græskarkerner og sesamfrø

Dato: 03/06-2011 19:26

I dette herlige sommervejr vi har i disse dage, er det rart med noget let og lækkert til aftensmad. Derfor fik vi i går aftes denne lækre sommersalat med stegt kylling, nektariner, samt ristede græskarkerner og sesamfrø. Det er en opskrift jeg fik af en debattør, som skulle have fået den fra et nyere nummer af Spis Bedre.

Klik her og læs videre

Sirup- og sennepglaseret kylling med kartoffelroulade som tårn og jordskokke-, æble- og spidskålssalat med jordnøddesalsa

Dato: 05/10-2010 19:57

I aften har vi fået en super lækker ret, nemlig sirup- og sennepglaseret kylling, med kartoffelroulade som tårn og jordskokke-, æble- og spidskålssalat med jordnøddesalsa. Retten er slet ikke så svær at lave, som den måske lyder til. Jeg brugte vel ca. 1½ time på aftensmaden, så det er den tid man må påregne for at lave dette.

Klik her og læs videre

Valnøddebrød med honning og grahamsmel

Dato: 14/08-2010 17:22

For lidt tid siden, så jeg at Bitten havde bagt nogle super lækre valnøddebrød. Jeg havde så lyst til at afprøve denne opskrift i dag.

Klik her og læs videre