Ja, som navnet antyder kan det åbenbart godt lade sig gøre at lave nogle gulerodskage cookies. Jeg faldt for en opskrift hos den altid inspirerende Tish Boyle, som jeg selvfølgelig måtte afprøve. Idéen med at kunne bage en gulerodskage i form af cookies, lød meget interessant.
Kategori(er): Gastronomi, Kager
Tags: flødeost, Gulrodskage cookies med citrus/cream cheese frosting, havregryn, kanel, revne gulerødder, valnødder
En klassiker fandt vej til dessert/kagebordet i lørdags, hvor vi havde besøg af et par venner. Jeg lavede nemlig en om Rabarber-crumle, da vi havde nogle rester af rabarber i fryseren fra tidlig sommer.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi
Tags: bær, frugter, havregryn, havresmuld, klassisker, Rabarber-crumble, rabarberkompot, vanillekorn, vanillestang, æbler
Jeg fandt en opskrift på nogle lækre og sprøde hjemmelavede müslibarer i et Familie Journalen blad hjemme ved mine svigerforældre. Den opskrift lød ret så lækker, så jeg gik i gang med at lave disse i går.
Kategori(er): Gastronomi, Mellemmåltid, Snacks
Tags: e og sprøde hjemmelavede müslibarer, hasselnødder, havregryn, sesam, sirup, sukker, tørrede abrikoser, tørrede tranebær
I aften har vi fået en omgang tigermad med frikadeller 
Det er nu ikke så farligt som det lyder, men smager bestemt rigtig godt 
retten består i alt sin enkelthed af en varm pastasalat tilsat nogle grøntsager og mini frikadeller. Der er vel i grunden næsten ligeså mange opskrifter på frikadeller som der er mennesker til at lave dem. Derfor kan de enkelte ingredienser varieres i en uendelighed alt efter, hvem man spørger.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: Broccoli, gulerødder, havregryn, mini frikadeller, Tigermad