I starten af denne uge fik jeg lyst til at prøve en mere eller mindre hjemmebikset opskrift på en Farsbrøds-roulade med frisk spinat, græskarkerner, saltbagte kartofler og peberfrugt-melonsalat. Det var et dejlig lækkert farsbrød, som tilmed egentlig så ret fin ud på tallerkenen med den friske spinat i midten.