Vi have et vennepar på besøg i går, og jeg havde derfor kreeret en super lækker, og cremet vanille-cheesecake med syltede sharonfrugter. Dette er en bagefri cheesecake (med undtagelse af bunden), og jeg har med tiden fundet ud af, at den type cheesecake er meget mere mig, end den bagte version. Den bagefri cheesecake er så meget mere lækker og cremet i konsistensen, og det er lige før den nærmest smelter på tungen 
Så hvis man er til de bagefri cheesecakes, så kan den absolut anbefales.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi, Kager
Tags: bagefri cheesecake, Cremet vanille-cheesecake med syltede sharonfrugter, Digestivekiks, flødeost, pecannødder, vanillestang
Jeg smuttede lige en tur hjem til min mor og far i dag, og som altid fik jeg lige lov at bage lidt I dag blev det så til en Æbletærte med akaciehonning, ristede pinjekerner og flødeskum med appelsinskal. Uh den er bare god Det er ikke første gang, jeg laver den, men det er ved at være ret lang tid siden, jeg lavede den sidste gang. Så nu var det på tide at få smagt vidunderet igen