Når man er alene hjemme så må man gerne hygge sig lidt 
Det gjorde jeg med aftensmaden her til aften, da kæresten er til øl-smagning i Århus. Jeg besluttede mig for at lave en super lækker grøntssagsalat med ribs, hvidvin, ristet rugbrød og ravigotte-dressing, som jeg så hyggede mig med at lave. Det var bare super lækkert – og helt bestemt anbefalelsesværdig 
Aftensmaden bestod i dag af Baronessens grønne grøntsagssuppe fra Caroline Fleming. Den er bare så lækker, især med alt det mad, vi kommer til at spise de næste mange dage her i juletiden – og så er den ultra-nem at lave. Jeg har valgt at dekorere suppen med lidt sød chilisauce, hvilket jeg synes giver suppen et ekstra pift. Til suppen blev der serveret naanbrød. Fandt i øvrigt opskriften på en debatside, så er ikke klar over, hvilken af hendes bøger, opskriften står i.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: Baronessens grønne grøntsagssuppe, Broccoli, Caroline Fleming, naanbrød, porrer, sød chilisauce
I aften har vi fået en omgang tigermad med frikadeller Det er nu ikke så farligt som det lyder, men smager bestemt rigtig godt 
retten består i alt sin enkelthed af en varm pastasalat tilsat nogle grøntsager og mini frikadeller. Der er vel i grunden næsten ligeså mange opskrifter på frikadeller som der er mennesker til at lave dem. Derfor kan de enkelte ingredienser varieres i en uendelighed alt efter, hvem man spørger.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: Broccoli, gulerødder, havregryn, mini frikadeller, Tigermad
I dag blev aftensmaden til grøntsaglasagne med broccoli. Lasagnen er et rigtig lækkert alternativ til den almindelige oksekødslasagne, eller hvis man vil have en kødløs dag. Derudover skulle der lidt andre farver end rød på bordet, så der blev serveret broccoli til
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad
Tags: Broccoli, Grøntsagslasagne, Kødløs