Åhh hvilket fantastisk vejr at have ferie i 
Og nu hvor solen endelig titter frem, benyttede jeg for et par dage siden lejligheden til at bikse en omgang afkølende jordbærkoldskål med citronmelisse sammen. Denne lækre sommerret blev serveret med ristede havregryn – noget af det bedste at servere til koldskål 
Tiden er snart ved at rinde ud på den skole, jeg er på nu (og skal jo heldigvis starte på et nyt, og fremfor alt fast job meget snart 
), og i den anledning vil jeg selvfølgelig tage lidt kage med inden, jeg stopper. Jeg har derfor været igang med at prøve en ny opskrift i dag på nogle appelsinmuffins, da de jo lige skal smages til inden jeg tager dem med på skolen.
Vi fik lige købt lidt hamburgerryg engang i sidste uge, og besluttede derfor at aftensmaden skulle bestå af den i dag. Et lille eksperiment blev det også til, for hamburgerryggen blev eksotisk, så den blev glaseret i en blanding af passionsfrugt, appelsinsaft og puddersukker. Som tilbehør fik vi nogle søde kartofler med appelsinfileter i.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi
Tags: appelsinsaft, bagekartofler, eksotisk, Passionsfrugt-glaseret hamburgerryg, søde kartofler med appelsinfileter