Desserten nytårsaften bestod af mandel- og hasselnøddekurve med vanilleis og safranpærer. Det skulle være forholdsvist billigt og ret nemt at gå til på selve nytårsaften. Kæresten er MEGET stor fan af is – han kan sagtens fortære 1 liter af gangen, så selvom vi alle var godt mætte efter både forret og hovedret, var det alligevel ret lækkert med en ret traditionel dessert.
Kategori(er): Desserter/Is, Gastronomi
Tags: appelsiner, dessert, Mandel- og hasselnøddekurve med vanilleis og safranpærer, nytårsaften, Odense Marcipan
I går fik jeg afprøvet en super lækker opskrift – nemlig en opskrift på friske appelsinmuffins. Opskriften er fra bogen 1 mix, 100 muffis. Jeg havde endnu ikke fået afprøvet nogle af opskrifterne fra bogen, så dette var min første gang. Jeg besluttede mig for at vælge nogle muffins med appelsinsmag, for at komme lidt i forårs/sommerhumør 
Kategori(er): Dekoration af kager, Gastronomi, Kager
Tags: 1 mix, 100 muffis, appelsiner, appelsinskal, appelsinsmag, friske appelsinmuffins, fuldkornshvedemel, Muffins