Rustik sandwich-burger med mediumstegte oksekødsstrimler, guacamole og sprøde tortillachips

mandag, d. 9. april, 2012

Vi havde et par venner på besøg i går, og aftensmaden bestod derfor af nogle SUPER lækre, rustikke sandwich-burgere med mediumstegte oksekødsstrimler, guacamole og sprøde tortillachips. Holdt da op det var bare så lækkert. Det er nok en af de bedste hjemmelavede sandwich-burgere, jeg længe har smagt. Utroligt hvad godt brød, dejligt oksekød og gucamole kan gøre ved en ret 😉

I stedet for kedelige købe-burgerboller, valgte jeg selv at bage nogle virkelig lækre, og rustikke valnøddebrød med timian, oregano og friskpresset appelsinsaft. En verden til forskel. Og jeg var da heller ikke i tvivl om vores venners reaktion 😀

I denne ultimative lækre sandwich-burger blev der tilføjet mediumstegte minut-steaks – skåret i skiver, salat, halverede cherrytomater, sprødstegte baconskiver, løgringe, frisk oregano, en lag burgerdressing på den nederste del af bollen, og en lækker gucamole bestående af 2 moste avocadoer, lidt hakkede cherrytomater, 1 fed hvidløg, samt citronsaft og salt og peber.

Til hele herligheden blev der serveret sprøde tortillachips, som lige gav et ekstra pift.

 

Kommentarer

  1. Den ser rigtig lækker ud. Og ja Goucamole er altid godt :-)
    jeg har også fornyligt lavet burger med strimlerne af en flank steak. Du kan se den på min Blog :-)

  2. Hej Mark,
    Det var også virkelig, virkelig godt 😀

  3. Hej by Busk,
    Mange tak :) Åhh den burger, ser også rigtig lækker ud 😉

floral decoration