Nu har jeg igennem lang tid haft lyst til at prøve at bage hindbærsnitter selv. Og det blev gjort i går, da vi var en tur hjemme ved mine forældre. Nøj, de er da bare SÅ lækre sådan nogle hjemmebagte nogle. De er da mange gange bedre end dem, man køber ved bageren osv. Det er da helt sikkert noget, der bør praktiseres noget mere. Og med en god hindbærmarmelade, og vanillekorn i dejen, så er det da bare en totalt lækker lille eftermiddags-hygge-snack her i weekendens sne og kulde



