Efter vi er flyttet i hus, er vi begyndt at tænke meget mere over det at få brugt rester af diverse grøntsager og handler minimalt ind. Så det kræver engang imellem lidt eksperimenter i forbindelse med madlavningen, og tænke økonomisk ud fra de ting, vi har i køleskabet og skabene generelt. Samtidig går jeg stadigvæk meget op i at maden skal være farverig, for på den måde at få flest mulige forskellige vitaminer indført. Så aftensmaden i går bestod af Gulerodstærte med hakkede mandler, samt feldsalat, skinkeschnitzler og hvidløgsdressing. Elsker bare kombinationen af orange og grønt på min tallerken, og at det tilmed smagte fantastisk gjorde det bare endnu bedre.
Kyllingefileterne bliver så lækre og møre af kærnemælksmarinaden og masser af smag.
