For nogle weekender siden fandt jeg en opskrift i et blad hjemme hos mine svigerforældre, som jeg valgte at afprøve i weekenden. Det var nogle små, farverige madbrød med majs, ost og purløg. De er virkelig lækre, og dejlig farverige 
Og så er de ultra-nemme at lave.
Kategori(er): Brød, Gastronomi, Til madpakken
Tags: farverige madbrød med majs, ost og purløg, til madpakken
I søndags lavede jeg en lille frokost til os bestående af nogle små sandwiches med kokos, basilikum og ost. Jeg elsker den grønne farve, og så var de faktisk ganske lækre.
Kategori(er): Gastronomi, Til madpakken
Tags: basilikum og ost, chili, frisk basilikum, jalapeños, kokosnød, Små sandwiches med frisk kokos
I dag har jeg været barnepige for min lillesøster, så aftensmaden blev noget, som vi begge er helt vilde med – og som min lillesøster kan tygge, da hun fornylig var på operationsbordet og fik fjernet 3 af hendes syge tænder. Vi fik nemlig æbleflæsk
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Til madpakken
Tags: fedt, flæsk, jul, julefrokost, rugbrød, sukker, sure, æbleflæsk, æbler
Jeg fik afprøvet en alternativ æggekage i går, som bestod af squash, løg og champignoner og revet ost. Den var faktisk ret god. Dog mætter den rimelig meget og har en tendens til at ligge lidt tungt pga. osten. Men med en omgang salat serveret til, var det en lækker sommerret 
Salaten bestod af forskellig blandet salat, galiamelon, mango og peberfrugt
Æggekagen smager i øvrigt også godt dagen efter ovenpå et stykke rugbrød
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Til madpakken
Tags: galiamelon, mango, sommerret, squash, æggekage
Det var efterhånden noget tid siden, vi havde fået Cajunkylling med Ananasris til, så aftensmaden i går bestod af det. Det er en dejlig ret, som smager super godt. Dog kan den godt være lidt stærk, så hvis man ikke er til stærke sager, skal man passe på med chilien.
Kategori(er): Aftensmad, Gastronomi, Sund mad, Til madpakken
Tags: Cajunkylling med Ananasris, chili, madpakke