For nogle weekender siden begav jeg mig ud i at bage luftige rosinboller. Normalvis er den enten almindelige boller eller chokoladeboller, der bliver bagt. Men jeg kan nu også godt lide boller eller franskbrød med rosiner, så det fik jeg lige lyst til.
Kategori(er): Brød, Gastronomi
Tags: almindelige boller, chokoladeboller, Store og luftige, sukkerpyntede rosinboller med jumbo-rosiner
Vi havde en rest skinkestrimler til overs fra tidligere på ugen, og da det var meget lang tid siden, jeg sidst har bagt pizzasnegle tænkte jeg, at skinkestrimlerne kunne brugs til det. Elsker dem simpelthen bare.
Vi havde min lillesøster til overnatning, og da hun ELSKER mine fastelavnsboller, og der kun er lidt under 1 måned til fastelavn, så benyttede jeg lejligheden til at fylde vores maver med syndige og lækre fastelavnsboller med masser af creme – eller måske skulle man nærmere omdøbe dem til cremeboller 
Kategori(er): Brød, Gastronomi
Sidste weekend beslutte vi os for at forkæle os selv med en hjemmelavet burger. For ikke at gøre det for kedeligt, valgte vi at får nogle lækre ovnkartofler til med timian og lidt hjemmelavet aioli – og ikke mindst bage nogle fantastiske lækre burgerboller. Wow de blev lækre – nok de bedste burgerboller jeg har smagt – og tilmed bagt i en ovn, hvor pæreren er sprunget = uden ovnlys
Kategori(er): Aftensmad, Brød, Gastronomi
Tags: Fantastiske hjemmebagte burgerboller, hjemmelavet aioli, hjemmelavet burger, Meyers Bageri, ovnkartofler med timian
Findes der noget bedre end nybagte chokoladeboller? Nej, vel – og derfor fik jeg lavet en omgang af disse fantastiske, store og luftige chokoladeboller i dag, da vi havde et par venner på besøg.
Kategori(er): Brød, Gastronomi
Tags: efterårsferie, Fantastiske, lys chokolade, mælkechokolade, store og luftige hjemmebagte chokoladeboller